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皮革粉的营养特点

2015年01月16日 来源:www.mfsccj.com 作者:山东临沂兴隆木粉厂

蛋白质含量高:高温高压的水解皮革粉含蛋白质70%-82%,由皮革加工废水中提出的皮革蛋白粉含蛋白质54%-62%。

氨基酸不平衡:据测定,皮革粉中的氨基酸不平衡,尤其赖氨酸含量较低。

皮革粉

皮革粉氨基酸不平衡,非必需氨基酸较突出,甘氨酸和脯氨酸二者占总量的35.5%,谷氨酸和丙氨酸二者占总量近20%,尤其猪皮革粉更为突出。因此,其用量以3%以宜,最高用量不超过5%,否则,氨基酸不平衡,会降低鸡的生长速度和产蛋性能。

消化率不高:据从皮革生产废水中提取的蛋白粉蛋白质的消化率(猪)77.6%,能量的消化率为69%,蛋白质的利用率为41%,生物学价值52%。而热喷皮革蛋白粉的消化率较高。蛋白质体外蛋白酶消化率94.5%。

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